Pizzeria del centro, Catania

Von Stefanie Rigutto, 16. Mai 2012

In diese Pizzeria in Catania auf Sizilien (Direktflug mit Edelweiss, nur so zur Info…) bin ich schwer verliebt. Immer noch. Es ist eine winzig kleine Bude, eigentlich mehr ein Take-Away mit einer Bar.

Es gibt nur zwei Angestellte: der Pizzaiolo und der Kellner (wahrscheinlich Vater und Sohn). Ein lustiges, schweigsames Trüppchen, das aber wies Bisiwetter arbeitet und eine tolle Pizza serviert. Ausser Pizza gibts nix. Alle Zutaten sind frisch (z. B. die Pilze), ein schöner Schinken, Büffel-Mozzarella. Von der Bar blickt man direkt in den Pizzaofen. Sympa.

Baldoni Bennardo Pizzeria del centro, Via Montesano 11, Catania, Sizilien

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