Muu Muuzzarella Lounge, Napoli

Von Stefanie Rigutto, 4. November 2015

Wer in die Provinz Campania fährt und nicht den berühmtem Mozzarella di bufala probiert, verpasst die Hälfte. Jedes Lokal in Neapel serviert den sämigsten, geschmackvollsten Mozzarella. Es gibt sogar Restaurants, die sich komplett auf Mozzarella spezialisiert haben, zum Beispiel die kleine hübsche Muu Muuzzarella Lounge im schicken Viertel Chiaia.

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Unbedingt probieren: Die Bocconcini (kleine Mozzarella-Bällchen) mit Apfel und Pesto – eine ungewöhnliche Kombination, aber so frisch und neu im Mund, dass man nicht genug davon bekommt! Und wie es erst aussieht:IMG_1028

Dazu trinkt man ein Helles vom Birrificio Maltovivo und lernt dabei gleich noch ein Wort aus dem neapolitanischen Dialekt: Tschö = Hau ab!

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